دردوره 2روزه ورکشاپ سوسیس وکالباس مباحثی که آموزش میبینید در 2قسمت تئوری وعملی تقسیم شده 

سوسیس وکالباس دستساز خونگی که اینروزها بازار خیلی خوبی داره ازپرطرفدارترین دوره هاست که شما باگذراندن

این دوره وشرکت در آزمون سازمان فنی وحرفه ای میتوانید از تسهیلات خوداشتغالی استفاده کرده وبرای یه کسب وکار

عالی وام دریافت کنید.

کلاسها در آموزشگاه میزبان واقع در جنت آبادجنوبی چهارباغ شرقی پلاک 59 واحد 8 تشکیل میشود.

• مباحث سرفصل های تئوری:

  کلاس تخصصی پیشرفته سوسیس و کالباس آیتمها شامل:

  ✅سوسیس آلمانی
  ✅سوسیس کراکوف پنیری
  ✅سوسیس کوکتل
  ✅سوسیس هات‌داگ
  ✅فرآوری و عمل آوری گوشت های نمایشی
  ✅ژامبون مرغ
  ✅ژامبون مرغ و قارچ
  ✅ژامبون گوشت
  ✅ژامبون بوقلمون
  ✅کالباس لبرکزه اتریشی
  ✅کالباس پپرونی
  ✅کالباس سالامی
  ✅سوسیس چوریتسو
  ✅سوسیس سوجوک ترکی
  ✅ژامبون بوقلمون
  ✅ژامبون سوئدی
  ✅استیک گوشت و مرغ

   هدیه ما:رسپی همبرگرگوشت ومرغ،کباب لقمه.ناگت مرغ

  نکات آموزشی:
  ۱_آموزش استفاده از سبزیجات و بلانچ
  ۲_نحوه استفاده از پنیرها
  ۳_رگ گیری و چربی گیری صحیح
  ۴_کاورکردن و غلاف گیری صحیح کالباس و سوسیس و کوکتل ،بدون نخ
  ۵_آموزش استفاده از انواع کاورهای طبیعی و مصنوعی
  ۶_ترکیب ادویه های دست ساز
  ۷_دمای صحیح پخت محصول
  ۸_معرفی صفر تا صد پودرها و وسایل مورد نیاز کار
  ۹_قالب زدن صحیح
  ۱۰_با رسپی کامل
  ۱۱_با گروه رفع اشکال همیشگی
  ۱۲_ناهار و میان وعده و جزوه ی آموزشی