دوره دکورکیک
کیک خامه ای مدرن
سرفصل دوره آموزش تزیین کیک
تمامی سرفصل دوره آموزش دکور کیک پیشرفته که در آموزشگاه کیک پزی و شیرینی پزی میزبان آموزش داده می شود
طبق استانداردهای سازمان فنی و حرفه ای می باشد و زمان آموزش نیز طبق استانداردهای تعیین شده توسط موسسه
فنی و حرفه ای تعریف شده است.سرفصلهای دوره آموزش تزیین کیک پیشرفته به صورت فشرده برگزار می شود به شکل زیر می باشد.
- 🎂پخت اصولی کیک
- 🎂نکات اصولی فرم دهی خامه
- 🎂انواع فیلینگ وآسترکشی
- 🎂نکد کیک(کیک عریان)
- 🎂کاورکردن کیک
- 🎂شارپ ایج بدون استفاده ازپلکسی
- 🎂فالت لاین
- 🎂کاربا رنگ های پودری وژله ای
- 🎂تیره کردن کیک باکمترین مقدارخامه
- 🎂شوگرشیت
- 🎂کارباورق طلا
- 🎂کارباچاپ خوراکی
- 🎂سنگ های زئود
- 🎂آبنبات وکاسه ایزومالتی
- 🎂بابل تویل وتوری خوراکی
- 🎂گیپور
- 🎂کار با انواع ملد ها
- 🎂رایس پیپر
- 🎂نحوه طبقه گذاری صحیح کیک
- 🎂ویفرپیپر
- 🎂دریپ سس های متالیک ورنگی.گوی شکلاتی
- 🎂کارباماسوره
این دوره بصورت ورکشاپ وکاملا عملی برگزار میشود در 2 روز
به این شکل که کلیه مواد و سایل مورد نیاز هر هنرجو در اختیارش قرارمیگیرد وازصفر تا صد با حضور مربی کار انجام میشود
و در پایان دوره در صورت تمایل میتوانند در آزمون سازمان فنی و حرفه ای شرکت و موفق به دریافت مدرک بین المللی شوند.